シチリア島エトナ山麓のワインと美食を楽しむ～旅のヒントBOOKより

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今回は、シチリア在住で、旅行の手配、テレビや雑誌の現地コーディネーターなどを行う小湊照子さんによる現地レポートをお届けします。

　シチリアは5月に入り、天気の良い日が続いています。日中は半袖で過ごせる日もあれば、少し肌寒い日もありますが、暑すぎないので観光には最適の季節です。タオルミーナやアグリジェントでは、観光客が多く見られるようになりました。

　シチリアといえば、やはり美しい景色と美味しい食事、ワインが魅力の場所！ 今回はシチリア島東部に位置し、2013年世界自然遺産に登録され、ヨーロッパで最も高く最も活動的な活火山であるエトナ山麓のワインと、美味しい食事を楽しめるワイナリーをご紹介します。

　シチリアでのワイン作りは紀元前のギリシャ時代に遡ります。そんな歴史あるワインの産地であるエトナ山麓のワインは、近年世界中から注目されており、同じくワインの名産地であるブルゴーニュと並んで名前が挙げられることが多いです。

　特徴は何より、火山灰や溶岩が混ざった土壌によって、ミネラルが豊富なワインが出来上がること。DOC（統制原産地呼称）に格付けされているものを中心に、土着の品種を中心とした赤、白、ロゼ、スパークリングなどバリエーションも豊富です。黒葡萄はネレッロ・マスカレーゼ、白葡萄はカリカンテなど、土着の品種で作ったワインをその地で味わう体験は、かけがえのないものになるでしょう。

　エトナ山麓には数百ものワイナリーがあり、訪問可能なワイナリーではどこでも、最初に葡萄畑や醸造施設を案内してくれ、生産しているワインの特徴や歴史などを説明してくれます。ワインの知識がなくても、丁寧に解説してくれるので非常に興味深いですよ。

　エトナ山麓のワイナリーでは、絶品ワインと美味しい食事のマリアージュを楽しめます。ワイン好きにとってとても魅力的なのはもちろんですが、あまり飲めない……という方もご安心ください！ 素敵なワイナリーの雰囲気を味わいながら、美食を楽しむだけでも行く価値ありです。おすすめの2軒のワイナリーをご紹介しましょう。

　1軒目はエトナ山の北側に位置するTenuta di Fessina。2007年創業のワイナリーです。トスカーナ出身のオーナーがこの土地に惚れ込んでワイン作りを始めました。古い施設を改装し、ワインの醸造施設やテイスティングルーム、さらに宿泊施設もあります。こちらでは、地元の食材を使ったおつまみやワインペアリングを提供しています。ワイン3種類＋ハムやサラミの盛り合わせのプランから、ワイン5種類とそれに合わせたコース料理のプランまで、予算や希望に合わせてさまざまなオプションがあります。

　もう1軒はエトナ山の南側に位置するBenanti。エトナワインの価値を国際的に確立することに貢献したとも言える作り手が運営しています。こちらもエトナのワイン農家の古い施設を改装し、現在は醸造施設とテイスティングルームがあります。ベーシックなものから知名度の高い貴重なヴィンテージのワインまで、異なるテイスティングプランを選ぶことも可能で、料理との最高のマリアージュを楽しめます。

　エトナでのワインと美食体験は、その土地そのものに触れることができるような感覚に近いです。シチリアを訪れた際には是非！