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【シンガポールホテル探訪】「マンダリン オリエンタル シンガポール」リノベ後、滞在レポ

現在発売中の『航空旅行2024 FIRST HALF(vol.49)』では、COMO以外にも2軒の最新ホテルを取材しました。
その一つが大規模なリニューアルを経て、2023年9月より再オープンした都市型リゾートホテルの完成形とも言える「マンダリン オリエンタル シンガポール」です。
改めてマリーナエリアのホテルの魅力を探ってみましょう。

文:石原有起 写真:石原有起 (特記以外)
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mandarin oriental singapore
マンダリン オリエンタル シンガポール(Mandarin Oriental Singapore) https://www.mandarinoriental.com/ja/singapore/marina-bay
Photo by:Mandarin Oriental Singapore

マリーナエリアを一望できる優美なリゾートホテル

 マリーナエリアを見渡せる好立地に佇む「マンダリン オリエンタル シンガポール(Mandarin Oriental Singapore)」は、リニューアル後、さらなる快適性と優雅さが増したホテルとして、現地の日本人のステイケーション先として現在も人気だ。
 まず特筆すべき場所は、5階のプールエリア。訪れるたびにビルの煌めきが増えていく金融街の眺めと、南国感あふれるアジアンリゾートの両方を楽しみながらくつろげる、優美な空間。水中にあるベッドは、寝転んでいると瞑想状態に。朝食後、夕食前などにふらりと立ち寄るだけでも、満足度の高い時間が過ごせるだろう。
 筆者の場合は仕事柄、時間帯によって変化するプールサイドやマリーナの様子は、できる限り写真におさめておきたい、という思いももちろんある。人の少ない朝にプールエリアを訪れると、思う存分、撮影に興じられるのだ。

pool
プールエリアにとりわけ訪れたい時間帯は、晴れた日の夕暮れ。絶妙な高さからマリーナベイをワイドに望めるホテルは、稀有な存在である。
Photo by:Mandarin Oriental Singapore
yoga
ちなみに筆者は朝食前にもプールを訪れ、いちばん奥にある屋外のヨガパビリオンで、ストレッチレッスンに参加。朝日を浴びながら、しばし身体の動きに意識を傾けた。こんな時間はいつぶりだろう。旅を存分に満喫するためにも、心身ともに解放できるようなヘルシーな習慣を身につけたいものだと、反省もあった。
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今回宿泊したのは21階の「マリーナ ベイ ビュー ルーム キング」。壁一面に広がる大きな窓からは、マリーナベイの眺めがひとり占めできる人気の客室だ。室内は、ブルーの色調で美しく設えられている。他の客室は、ピンクやオレンジなどそれぞれテーマカラーで統一されているので、リピート滞在したくなってしまう。
Photo by:Mandarin Oriental Singapore

ラウンジや食事の満足度の高さも、滞在の大きな楽しみ

 同じ21階に位置するクラブラウンジ「HAUS 65」は、改装後、居心地の良さが格段にアップした空間だ。「マリーナ ベイ ビュー ルーム」または「マリーナ ベイ ビュー スイート」宿泊者(13歳以上)のみが入室でき、ライブラリー、ワインルーム、ダイニングエリア、ラウンジエリアが備えられ、「1日中こちらで過ごしていたい…」と思えるほどの居心地の良さだ。
 今なお印象深く思い出すのが、アラカルトの朝食である。メイン料理はオーダー制で「ホームメイドワッフル」と「ホームメイドディムサム」をいただいたが、実にクオリティが高い。
 もちろん、館内にある他のダイニングも見逃せない。多国籍料理のブッフェレストラン「エンブ」は胃袋がいくつあっても足りないほど、料理のバリエーションが豊か! 刺身、寿司など、もはやシンガポールでは定番人気の日本食、インド料理やタイ料理など、薪窯焼きのピザ、バーベキュー、自家製デザート、別のセクションには、レパートリーが豊富なキッズ専用のビュッフェコーナーまであるとは驚いた。幼少時からこのような場所で、ごく自然とビュッフェを楽しむキッズは、なんと幸せなのだろうか…。

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ディムサム(点心)は、芸術的なプレゼンテーションで提供されるホテル内の広東料理レストラン「チェリーガーデン」で作られた本格派。他にも、カヤトーストやナシレマなど、朝からシンガポールのソウルフードが、美しい食器とともにいただけるとは…、なんとも贅沢!
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さまざまなジャンルのクオリティの高い料理がずらりと並ぶ。ファミリーでの滞在には「エンブ」を選んでおけば間違いないだろう。数連泊しても料理を制覇できないほど、レパートリーが豊かだ。

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