JAL 商品・サービス開発部 客室サービスグループの吉野香奈子氏。
JALロイヤルケータリング株式会社 開発管理部の菊川芽生氏。
6月1日から東京（羽田／成田）発ホノルル線のプレミアムエコノミー／エコノミークラスで提供される「JAL Hawaian Table」。
メインディッシュの「レモンクリームペンネ ガーリックシュリンプ添え」。
前菜の「サーモンとキヌアのポキ風サラダ」（右）と「さつまいもサラダ（ココナッツミルク風味）」（左）。
「natuRE waikiki」の小川 苗シェフが監修した、ホノルル発東京行き／ビジネスクラスの夏メニュー。（写真提供：JAL）
「été」の庄司夏子シェフが監修した、東京（羽田／成田）発欧米行き／ビジネスクラスの夏メニュー。
メインの「夏野菜とチキンコンフィ スパイス香るトマトクリーム仕立て」は、ズッキーニや茄子などの夏野菜を日本の伝統文様「青海波」に見立てて並べている。
「島根」をテーマにしたトレーセット。（写真提供：JAL）
「島根」をテーマにしたお弁当。（写真提供：JAL）
「宮崎」をテーマにしたトレーセット。（写真提供：JAL）
「宮崎」をテーマにしたお弁当。（写真提供：JAL）
島根の「20世紀梨ジュース」を6月に提供。
TOPニュースホノルル行きの機内でハワイの味を。JAL、機内食の新メニュー「JAL Hawaiian Table」開始
