ニュース2025.02.03

新千歳空港、コーヒーや日本茶を提供するカフェ「森彦 AIRPORT」が2月4日オープン

自社焙煎コーヒーと、札幌の老舗茶屋「玉翠園」監修の日本茶を提供するカフェとして、新千歳空港の新たな憩いの場が創造される。スイーツメニューや、テイクアウトメニュー、物販も充実している。

文：本誌編集部

　株式会社アトリエ・モリヒコは、新千歳空港国内線旅客ターミナルビル3階に新店舗「森彦 AIRPORT」を2月4日にオープンする。日本の伝統的な侘び茶の精神を感じる空間で、北海道産の源泉素材を使用したコーヒーやスイーツを提供する。

　「森彦 AIRPORT」はMORIHICO.の自社焙煎コーヒーと、札幌の老舗茶屋「玉翠園」監修の日本茶を提供するカフェとして、新千歳空港の新たな憩いの場を創造する。店内は白を基調とした広々としたデザインで、MORIHICO.の茶室「月庵」を再現している。日本文化の魅力を海外の旅行客にも伝える場所として、多くの人々に親しまれることを目指していく。

　「森彦AIRPORT」のスイーツには、和の調味料を隠し味に使用した創作ホットケーキや、MORIHICO.名物ガトーフロマージに蜜芋を組み合わせた新作スイーツが登場。テイクアウトメニューには、片手で楽しめるソフトクリームや、ホットケーキサンドも用意。気軽に楽しめるラインナップになっている。物販スペースには、MORIHICO.のコーヒーや焼き菓子、ギフト商品が並び、空港内でのお土産に最適な商品も充実している。空港限定で販売されるお茶のドリップバッグも登場し、全国から訪れる旅行客に北海道のお土産としておすすめだ。