台湾航空業界の新星、スターラックス航空のビジネスクラス体験

　離陸すると楽しみな機内食の時間が始まる。ビジネスクラスのメニューは和洋3種類からの選択で、いずれも前菜からデザートまで続くしっかりとしたコース料理だ。器のデザインにもこだわりが感じられ、味だけでなくヴィジュアルからも食欲をそそる。
　そして飲み物のラインナップが凄かった。シャンパン、赤白2種類ずつのワイン、ポートワインの他に、ウィスキーやビールなどの銘柄はいずれも複数用意。カクテルはノンアルコールも含め16種類もあった。さらにアルコールでは純米大吟醸の日本酒の用意もある。
　ソフトドリンクでも、スペシャルセレクションとして特製の人参ミックスジュースと、北海道産小豆を使ったドリンク、コーヒーはイタリアのイリーと台湾で人気の「一街咖啡（St.1 Café’）」が、豆の選別から焙煎、粉砕、包装に至るまで、スターラックス航空専用にカスタマイズしたという銘柄もあった。いずれにせよドリンクだけでメニューカードの12ページも割いていたのである。日本〜台湾間のフライトでこの種類は驚異的と言えるだろう。
　また、機内食の特徴の一つが、エコノミークラスも含め、全乗客がメニューを事前予約できる点だ。出発の24時間前までウェブサイトから受け付けている。ベジタリアンなどの特別機内食ではない通常のメニューが、エコノミークラスも含めて事前予約できるエアラインは他にあっただろうか？とりあえず私の記憶にはない。
　こんな感じで機内食だけでも書くことが多すぎて、あっという間に紙幅が尽きてしまった。JX801便は、まもなく桃園空港に到着である。